„Der Rehrücken war der beste, den ich außerhalb von Österreich gegessen habe.“

„Wir kamen mit einem Kleinkind. Niemand hat geschaut, jemand hat einen Hochstuhl gebracht, bevor wir fragen konnten.“

„Kleine Karte, aber alles darauf hatte einen Grund. Das mag ich lieber als vier Seiten.“

„Der Wein zum Hauptgang war eine Empfehlung des Hauses und lag zehn Euro unter dem, was ich selbst genommen hätte.“

„Ich esse vegan und wurde nicht wie ein Sonderfall behandelt. Das ist seltener, als es sein sollte.“

„Zwei Stunden gesessen, nie das Gefühl gehabt, dass jemand auf den Tisch wartet.“

„Die Küche hat für meinen Vater ohne Diskussion salzarm gekocht.“

„Erste Adresse für Geschäftsessen im Ort. Man versteht sein Gegenüber, ohne zu rufen.“

„Nachtisch war ausverkauft, dafür gab es einen Espresso aufs Haus. So macht man das.“

„Wir feiern hier seit vier Jahren jeden Geburtstag meiner Frau.“

„Als Ortsfremder bekommt man dieselbe Aufmerksamkeit wie die Stammgäste am Tresen.“

„Rechnung stimmte, Trinkgeld war nie eine Erwartung. Klingt banal, ist es nicht.“